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書誌情報サマリ

書名

野菜の栄養と食べ方まるわかりBOOK 

著者名 牧野 直子/[著]
著者名ヨミ マキノ ナオコ
出版者 ワン・パブリッシング
出版年月 2022.6


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 足 助開架分館一般図書9014017720498.58/マキ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001680997
書誌種別 図書
著者名 牧野 直子/[著]
出版者 ワン・パブリッシング
出版年月 2022.6
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN10 4-651-20157-3
ISBN13 978-4-651-20157-3
分類記号 498.583
書名 野菜の栄養と食べ方まるわかりBOOK 
書名ヨミ ヤサイ ノ エイヨウ ト タベカタ マルワカリ ブック
内容紹介 切り方、加熱の時間・方法、保存方法を知れば、野菜の栄養は落ちない! 野菜の栄養素をムダにせず、上手においしくとる食べ方をゆる〜いイラストとともにわかりやすく解説し、野菜料理56品のレシピを紹介する。
著者紹介 管理栄養士、料理研究家。スタジオ食代表。レシピ開発や栄養指導、講師活動を行う。



目次


内容細目

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牧野 直子
2022
498.583 498.583
蔬菜 栄養 健康法 料理-野菜
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