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書誌情報サマリ

書名

食べるお茶のススメ 

著者名 梁川 正/編著
著者名ヨミ ヤナガワ タダシ
出版者 クリエイツかもがわ
出版年月 2022.8


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1 中央館4F開架一般図書7010910815498.58/ヤナ/帯出可長期未返  ×
2 上 郷開架分館一般図書5010873108498.58/ヤナ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001694141
書誌種別 図書
著者名 梁川 正/編著
出版者 クリエイツかもがわ
出版年月 2022.8
ページ数 99p
大きさ 26cm
ISBN10 4-86342-324-4
ISBN13 978-4-86342-324-4
分類記号 498.583
書名 食べるお茶のススメ 
書名ヨミ タベル オチャ ノ ススメ
副書名 緑茶葉パワーで健康に!
内容紹介 機能性食品として注目されているお茶(緑茶)のもつさまざまな効能を解説し、お茶を食べるための「お茶を使ったレシピ」、お茶を入れたお漬けもののレシピを紹介する。
著者紹介 農学博士。京都教育大学名誉教授。栽培や園芸学、「食の循環」の教育、研究のほか、緑茶を食べる方法やその効用についての開発研究を推進。



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内容細目

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2022
498.583 498.583
茶 健康法
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