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書誌情報サマリ

書名

ホテルブランド物語 (角川oneテーマ21)

著者名 寺田 直子/[著]
著者名ヨミ テラダ ナオコ
出版者 角川書店
出版年月 2006.9


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0117590423689.8/テラ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810796344
書誌種別 図書
著者名 寺田 直子/[著]
出版者 角川書店
出版年月 2006.9
ページ数 223p
大きさ 18cm
ISBN10 4-04-710063-3
分類記号 689.8
書名 ホテルブランド物語 (角川oneテーマ21)
書名ヨミ ホテル ブランド モノガタリ
副書名 人材を育てる一流の仕事とは?
内容紹介 「一流」と呼ばれる高品質のサービス・スタンダードをどのように維持しているのか。ワールドワイドに展開するホテルブランドを厳選し、そのホテル哲学に焦点をあてる。名ホテルの逸話、一流ホテルの舞台裏も紹介。
著者紹介 ジャーナリスト。旅行会社勤務を経て、フリーランスとして独立。ホテル、レストランなどのホスピタリティ・ビジネスをテーマに世界各地60ケ国以上を取材。著書に「ロンドン美食ガイド」など。



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2006
689.8 689.8
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