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書誌情報サマリ

書名

検証!日本の食卓 

著者名 産経新聞社会部/編
著者名ヨミ サンケイ シンブン シャカイブ
出版者 集英社
出版年月 2004.12


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0116342403498.5/サン/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810643215
書誌種別 図書
著者名 産経新聞社会部/編
出版者 集英社
出版年月 2004.12
ページ数 252p
大きさ 19cm
ISBN10 4-08-781325-8
分類記号 498.5
書名 検証!日本の食卓 
書名ヨミ ケンショウ ニッポン ノ ショクタク
副書名 私たちは何を食べているのか?
内容紹介 体と心を育み、命をつなぐ食べ物。なのに今、その現場が危ない! 問題山積の食の現場からの緊急レポート。現代版、食の教科書。『産経新聞』に連載した「食大全」を単行本化。



目次


内容細目

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2004
498.5 498.5
食生活 食品衛生 食糧問題
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