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書誌情報サマリ

書名

環境ホルモンから身を守る食べ方 

著者名 足立 礼子/著
著者名ヨミ アダチ レイコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 1999.10


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0114538616498.5/アダ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810199559
書誌種別 図書
著者名 足立 礼子/著
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 1999.10
ページ数 159p
大きさ 21cm
ISBN10 4-7895-5342-6
分類記号 498.5
書名 環境ホルモンから身を守る食べ方 
書名ヨミ カンキョウ ホルモン カラ ミ オ マモル タベカタ
副書名 大部分は食べ物から体内へ
内容紹介 環境ホルモンやダイオキシン類の汚染物質から身を守るための食生活について、現実の食生活を踏まえてアドバイスする。汚染物質に負けない、しっかりしたからだを作るための本。
著者紹介 白百合女子大学卒業。雑誌『栄養と料理』の記者を務めた後、フリーで料理・栄養・健康情報の編集に携わる。



目次


内容細目

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1999
498.5 498.5
食生活 環境ホルモン
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