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所蔵数 8 在庫数 8 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

メキシコのごはん (絵本世界の食事)

著者名 銀城 康子/文
著者名ヨミ ギンジョウ ヤスコ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2007.2


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F児童児童書0142007542K383/ギン/帯出可在庫 
2 中央館閉架書庫C児童書0142007550K383/ギン/帯出可在庫 
3 高橋CC開架分館児童書0240486482K383/ギン/帯出可在庫 
4 井 郷開架分館児童書0340326976K383/ギン/帯出可在庫 
5 上 郷開架分館児童書5040488018K383/ギン/帯出可在庫 
6 高岡CC開架分館児童書0640370631K383/ギン/帯出可在庫 
7 若 園開架分館児童書9042499370K383/ギン/帯出可在庫 
8 開架分館児童書9041804710K383/ギン/帯出可在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810834918
書誌種別 図書
著者名 銀城 康子/文   高松 良己/絵
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2007.2
ページ数 32p
大きさ 27cm
ISBN10 4-540-06293-3
ISBN13 978-4-540-06293-3
分類記号 383.856
書名 メキシコのごはん (絵本世界の食事)
書名ヨミ メキシコ ノ ゴハン
内容紹介 メキシコの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、その国の文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。
著者紹介 1956年青森県生まれ。管理栄養士。2年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行う。帰国後、病院勤務を経て、短期大学非常勤講師。



目次


内容細目

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銀城 康子 高松 良己
2007
食生活 料理(メキシコ)
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