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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

シマ豆腐紀行 

著者名 宮里 千里/著
著者名ヨミ ミヤザト センリ
出版者 ボーダーインク
出版年月 2007.8


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0117992801619.6/ミヤ/帯出可在庫 
2 高橋CC開架分館一般図書0210894839619.6/ミヤ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810885670
書誌種別 図書
著者名 宮里 千里/著
出版者 ボーダーインク
出版年月 2007.8
ページ数 247p
大きさ 19cm
ISBN10 4-89982-127-4
ISBN13 978-4-89982-127-4
分類記号 619.6
書名 シマ豆腐紀行 
書名ヨミ シマドウフ キコウ
副書名 遙かなる<おきなわ豆腐>ロード
内容紹介 沖縄のシマ豆腐を心から愛する著者が、ブラジル、アルゼンチン、ハワイ、インドネシア、日本などでシマ豆腐を取材し、トーフを通して沖縄の歴史、移民の生活、アジアの文化を見つめる。
著者紹介 1950年真和志村(現那覇市)生まれ。著書に「沖縄あーあー・んーんー事典」「ウーマク!」「沖縄時間がゆったり流れる島」など。



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2007
619.6 619.6
豆腐
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